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进一步加强学校食品安全监管工作

时间:2019-03-19 16:17:35 来源:总务处 发布人:总务处  点击数:

为确保校园食品安全,保障师生安全饮食,认真贯彻落实攀枝花市市场监督管理局、攀枝花市教育和体育局关于《2019年春季学校食品安全监督检查方案》的相关工作要求。2019318日下午,由攀枝花市教育和体育局学校后勤保障中心徐岗主任带队,与攀枝花市市场监督管理局专业人员组成学校食品安全联合检查组,在学校领导的陪同下,对我校开展2019年春季学校食品安全“双随机“大检查。

检查组一行对食堂、超市认真详细检查了食品安全管理和责任制度健全情况、各项管理制度执行情况、加工场所、器具物品、餐饮具清洁情况,冷藏冷冻、加热保温、清洗消毒等设施设备运转情况,食品原材料采购渠道、食品保质期,从业人员健康情况,人员规范操作情况等。随后检查组与学校领导进行了交流,检查结果就整体而已,学校食堂超市无食品安全问题,操作程序规范,食堂超市提供的食品安全可靠。同时检查组与食堂负责人就库房物品摆放更加规范、超市及时进行员工培训、台账对冷冻制品与鲜制品分类记录等提出了具体的建议。要求我校要进一步提高政治站位,强化食品安全宣传,营造全员关注食品安全的浓厚氛围,进一步压实监管责任,建立和完善校长为食品安全第一责任人的责任体系,搭建学校食品安全架构,切实履行各自岗位责任,确保食品安全主体责任全面落实到位,全力保障学生卫生健康及校园食品安全。



检查组检查食堂工作做记录册

检查组检查学校超市食品安全


检查组负责人向我校领导指导工作